甜酒冲蛋的做法是什么?
甜酒冲蛋是一道简单又美味的家常甜品，做法如下： 糯米浸泡2小时，取350克制成甜酒。 锅内放清水1750克烧沸，倒入用150克浸泡过的糯米蒸熟的饭，煮至表面软滑，水成清糊状，加入甜酒一半，搅散，成热甜酒。 取碗1个，分别磕入鸡蛋一个，用筷打散，将滚开的热甜酒冲入碗内，轻轻搅动使鸡蛋成丝状，每碗内再均匀地放入剩余的冷甜米酒，加入桂花糖、白糖、红丝及碎桂圆肉，香元条即成。
1先把材料准备好 2鸡蛋在碗中打碎 3加入一勺糖 4 加入一勺酒 5用热水冲开。 小贴士 最好把姜剁成沫加入。家里没有姜了，见谅。
主料：鸡蛋100克调料：酒酿100克,白砂糖50克,糖桂花5克教您酒酿冲蛋怎么做，如何做酒酿冲蛋才好吃1. 将鸡蛋磕入碗内，搅打成蛋液； 2. 将酒酿（江米酒）划成小块； 3. 炒锅洗净，放入清水适量，烧沸； 4. 放入酒酿略煮，再沸时，起锅，迅速倒入蛋液碗内；
甜酒冲蛋的做法步骤 1 锅中入水煮沸,放入甜酒煮沸。 2 两个鸡蛋磕入碗中打散。 3 冲入甜酒锅中,请勿来回搅动。 4.美美的蛋花浮起关火。 5.撒入枸杞出锅。 6.6.甜酒冲蛋，好吃又方便。
甜酒糖水做法?
甜酒糖水的做法如下： 材料： 甜酒、鸡蛋、白糖、枸杞、水 步骤： 1.准备好甜酒、鸡蛋、白糖、枸杞和水。 2.将适量的水倒入锅中，烧开。 3.在烧开的水中加入适量的甜酒，再次煮沸。
步骤 1 开水下老冰糖煮沸，下酒酿，煮开下打散的鸡蛋，枸杞(这次我没下，不大喜欢这个)，煮开就上锅。 步骤 2 昨晚试了酒酿加白糖冲开水，也是挺好喝，酒香浓些，想偷懒直接加糖冲开水就行。
1、食材：鸡蛋一个，甜酒两勺，年糕一个，红糖一勺。 2、烹饪方法：准备好一个干净的锅，锅中千万别有油，往锅中加入适量的清水，不能够太多，因为加入甜酒、鸡蛋之后，这个就是甜酒汤，汤太多了的话就不好喝了。 3、首先开火，将锅中的水烧开，在烧水的过程中可以将红糖加入锅中，水开之后，再往锅中打入一个鸡蛋和年糕。想吃荷包蛋的朋友可以直接将鸡蛋打入滚水中，如果想吃蛋花汤的话，可以将鸡蛋打入碗中用筷子搅散，然后再倒入锅中，边倒边用筷子搅拌，这样就成了蛋花汤。 4、再舀两勺甜酒倒入锅中，甜酒在锅中停留时间不能够太长，要不然煮好的甜酒冲蛋口感会偏酸，只需要煮1~2分钟即可，这样我们营养美味又便捷的甜酒冲蛋就做好了。
甜酒糖水是一种传统的中式甜品，下面是制作甜酒糖水的简单做法： 材料： - 50克糯米 - 100克红豆 - 60克冰糖（可根据个人口味调整） - 500毫升水 - 适量的甜酒（花雕酒或料酒等）
酒酿蛋花羹的正宗做法?
1.锅内倒入一碗水； 2.舀入甜酒； 3.趁水还没开，准备一个鸡蛋，打匀； 4.水开后，把打匀的蛋液缓缓淋入开水中； 5.倒入糖粉即。 淋入鸡蛋液的时候要注意，手端着碗在空中像画圆圈一样把蛋液缓缓地淋进去，不能一起倒进，要不然出不了漂亮的蛋花。
酒酿蛋花羹是一道传统的甜品，以下是一种常见的正宗做法： 所需材料： - 酒酿：100克 - 鸡蛋：2个 - 清水：500毫升 - 冰糖或细砂糖：适量 - 花椒粉或肉桂粉（可选）：少许 步骤： 1. 准备工作：将酒酿捣碎并放入小碗中，用筛网过滤掉渣滓，留下酒酿汁备用。将鸡蛋打入碗中，打散备用。 2. 汤底煮制：在一个小锅中，加入清水和适量冰糖或细砂糖，按照个人口味选择甜度。用中小火加热，不断搅拌直至糖完全溶解。 3. 加入酒酿汁：将过滤好的酒酿汁倒入锅中，搅拌均匀，继续加热至微沸腾状态。 4. 加入蛋液：将打散的鸡蛋液慢慢倒入锅中，同时轻轻搅拌。继续加热约1-2分钟，搅拌使蛋液均匀分散在汤中。 5. 调味与装盘：根据个人喜好，可以加入少许花椒粉或肉桂粉，增添香味和口感。将煮好的酒酿蛋花羹盛入碗中，可热食或冷藏后食用。 这是一种基本的酒酿蛋花羹的做法，您可以根据个人口味和喜好进行调整和改良。注意，如果您有特殊的健康状况或对某些材料过敏，请在食用前咨询医生或专业人士的建议。
酒酿蛋花羹是一道传统的甜品，以下是一种常见的正宗做法： 所需材料： - 酒酿：适量（可以自制或购买） - 鸡蛋：2-3个 - 冰糖或细砂糖：适量 - 温水：适量
材料： 白糯米500g，安琪甜酒曲4g，鸡蛋1个，凉开水少许，酒酿150g，温水150g，红枣5颗，枸杞适量 做法： 1.糯米洗净，放水没过米2厘米，浸泡半小时 2.将糯米蒸熟，晾凉 3.在消毒后的玻璃盆中撒一层酒曲，铺一层糥米，再撒一层酒曲，铺一层糯米，如此反复直到将糯米全部放入盆中，在糯米表面再撒一层酒曲。然后将糯米中间挖一个洞，放入一些酒曲，最后在糯米上均匀撒一些凉开水
做法： 1. 将两大勺甜酒放入煮锅内。 2. 倒入开水，开火，大火烧开。 3. 将小汤圆放入，煮七八分钟左右，至汤圆浮起。
1、准备好所需的食材酒酿、鸡蛋、枸杞(喜欢吃甜一点的可以再准备一些冰糖或红糖都可以) 2、锅里加半碗左右的水煮开(我比较喜欢喝汤所以水加的多一点) 3、一边煮着开水一边把鸡蛋倒入碗里搅散 4、等水开了倒入酒酿
甜酒冲蛋最正宗的做法?
主料：鸡蛋100克调料：江米酒100克,白砂糖50克,糖桂花5克教您酒酿冲蛋怎么做，如何做酒酿冲蛋才好吃1. 将鸡蛋磕入碗内，搅打成蛋液； 2. 将酒酿（江米酒）划成小块； 3. 炒锅洗净，放入清水适量，烧沸； 4. 放入酒酿略煮，再沸时，起锅，迅速倒入蛋液碗内；
食材清单 鸡蛋 1个 、 糖 适量 、 水 适量 、 甜酒 半碗 、 糍粑 1片 烹饪步骤 步骤1 准备好材料 步骤2
1，首先准备食材：适量甜酒，一个鸡蛋和适量白砂糖。甜酒选择集市上现卖的最好鸡蛋想要更营养可选择土鸡蛋，白砂糖可用冰糖替代。 2，起锅倒适量水，大火使水烧开。 3，水烧开后，转中小火放入适量甜酒搅拌均匀，把成坨的甜酒用锅铲打散。 4，将鸡蛋打入小碗中，用筷子搅拌，土鸡蛋一般是橙红色的蛋黄。 5，接着将鸡蛋倒入锅中，边倒边搅拌，鸡蛋液倒完后马上关火，接着放入白砂糖，可依个人爱好放多放少，再次搅拌均匀就可以了，然后就可以出锅乘入碗中了，一碗甜酒冲蛋就做好啦，做法简单，味美营养。
方法/步骤 1/5在锅里加入适量清水直至煮沸（水不宜过多），接着调到小火继续煮水大约三分钟。 2/5放入适量鲜嫩甜酒。甜酒不宜过多，否则会导致甜酒味道过浓和稠密。甜酒怎么煮?教你这样做，营养美味，一周喝三次 3/5放入白砂糖。白砂糖量依旧个人口味（若是老甜酒，则适合放红糖，口感更香醇）。
甜酒鸡蛋是一道美味食谱，属于甜点菜系，主材料有鸡蛋、甜酒、生姜、糖。 用料：甜酒（自制的）两大勺，鸡蛋2个，白糖六小勺子，水半水漂。 做法： 1.准备好甜酒，鸡蛋两个，打散放入平底锅里煎两面金黄备用，把煎好的鸡蛋弄开一小块一小块的。
四川醪糟荷包蛋的做法?
用料：鸡蛋、醪糟、白糖 步骤1.锅中加入清水，把鸡蛋磕入还未烧沸的清水里，冒小泡那种水 步骤二:醪糟铺碗底，舀出锅里水里的浮沫，加入2匙白糖，大概10克。
醪糟煮蛋家常做法?
1、首先，将姜切片，鸡蛋搅散。 2、锅中加入清水，放入红糖，姜片。 3、大火煮开后倒入鸡蛋，放入醪糟即可出锅食用。4、酒酿蛋含有十多种氨基酸，其中有8种是人体不能合成而又必需的。每升酒酿蛋中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍，为世界上其它营养酒类中所罕见的。
鸡蛋4个,醪糟适量 辅料 : 白糖(或红糖)少许 醪糟鸡蛋的做法步骤 1.锅里倒入适量清水，放入醪糟，大火烧开； 2.水开后打入鸡蛋，转小火，加盖，将鸡蛋煮定型，撇去浮沫； 3.鸡蛋定型之后，转中火，加入适量白糖，也可以换成红糖。还可以等起锅以后放入蜂蜜。枸杞也可以不要； 4.鸡蛋煮熟后，会漂上水面，也可以在里面加入汤圆； 5.醪糟鸡蛋就做好了。 小贴士： 1、做醪糟鸡蛋的时候，如果吸汗，可以加入少许的汤圆。 2、煮鸡蛋的时候，如果喜欢吃溏心蛋的同学，可以在蛋黄开始凝固的时候就关火，用锅的余温煮好溏心蛋。
主料：醪糟200克鸡蛋2个 辅料：清水300毫升 步骤1 醪糟和适量的水加入锅内。 步骤2
1，首先准备食材：适量甜酒，一个鸡蛋和适量白砂糖。甜酒选择集市上现卖的最好鸡蛋想要更营养可选择土鸡蛋，白砂糖可用冰糖替代。 2，起锅倒适量水，大火使水烧开。 3，水烧开后，转中小火放入适量甜酒搅拌均匀，把成坨的甜酒用锅铲打散。 4，将鸡蛋打入小碗中，用筷子搅拌，土鸡蛋一般是橙红色的蛋黄。
江米甜酒蛋花汤的家常做法?
【食材与调料】 【主料】米酒200g 【辅料】鸡蛋1个 【制作步骤】  1.准备好上述所需食材；  2.锅内加少量清水；  3.鸡蛋打散在碗内；  4.水开后，加入米酒；  5.米酒开水，淋入鸡蛋液；  6.淋入鸡蛋液后，立即关火；这样蛋花漂亮，口感还好。
准备用料：醪糟300g、鸡蛋2个、绵白糖适量 1、准备醪糟，鸡蛋，白糖。 2、鸡蛋打散，打至起泡。 3锅内加水，放入醪糟，大火煮开。 4、放入鸡蛋液，边倒蛋液边用勺子在汤里推动一下。
西安醪糟鸡蛋的做法?
步骤1/4 加入适量水注沸腾；同时准备好醪糟、2个鸡蛋打散、白糖； 步骤2/4 等水煮开后，加入醪糟，调到中火； 步骤3/4 煮开后，把鸡蛋液顺着筷子，在锅里缓缓的画圈圈，同时加入白糖； 最后一步 等再次沸腾后，就可以出锅了。
醪糟鸡蛋做法?
1、食材：醪糟400克、鸡蛋2个、冰糖5粒、姜少许、清水半碗、油适量。 2、砂锅中加半碗水煮开。 3、加入姜丝、冰糖煮沸。 4、倒下酒酿，保持中火熬煮。 5、另起一锅烧热，倒适量油，敲开鸡蛋煎成型。 6、煎好的鸡蛋铲起，放入砂锅中，遮上锅盖再次煮沸即可。
主料 鸡蛋4个,醪糟适量 辅料 : 白糖(或红糖)少许 醪糟鸡蛋的做法步骤 1.锅里倒入适量清水，放入醪糟，大火烧开； 2.水开后打入鸡蛋，转小火，加盖，将鸡蛋煮定型，撇去浮沫； 3.鸡蛋定型之后，转中火，加入适量白糖，也可以换成红糖。还可以等起锅以后放入蜂蜜。枸杞也可以不要； 4.鸡蛋煮熟后，会漂上水面，也可以在里面加入汤圆； 5.醪糟鸡蛋就做好了。 小贴士： 1、做醪糟鸡蛋的时候，如果吸汗，可以加入少许的汤圆。 2、煮鸡蛋的时候，如果喜欢吃溏心蛋的同学，可以在蛋黄开始凝固的时候就关火，用锅的余温煮好溏心蛋。 分
1准备一碗醪糟，鸡蛋打入碗中，搅打均匀。 2汤锅里烧适量水，根据自己家人口放水。 3水开后倒入醪糟。 4加入白糖煮沸。 5把搅打均匀的蛋液倒入煮开的醪糟汤中，一边倒，一边用勺子推搅，使鸡蛋液成鸡蛋花装。 6放入枸杞，搅拌均匀就可以关火了。
